一、什么是乙型肝炎
　　 病毒性乙型肝炎﹝简称乙型肝炎﹞是由乙型肝炎病毒﹝简称HBV﹞引起的肝脏炎性损害，是我国当前流行最广泛、危害最严重的一种传染性疾病。乙型肝炎病毒是一个球状的脱氧核糖核酸﹝DNA﹞病毒，有外膜、核壳体、核心蛋白和DNA聚合酶，以及病毒基因DNA组成，病毒的DNA是病毒能繁殖和感染人体的关键成分。
二、乙型肝炎有哪些临床症状
　　 多为乏力、食欲减退、恶心、呕吐、厌油、腹胀及排便改变﹝腹泻或便秘﹞，部分病例有低热、黄疸，约有半数患者起病隐匿，在查体中发现。实验室检查表现为肝功能异常，乙肝表面抗原阳性，乙肝e抗原或e抗体阳性，HBVDNA阳性等。
三、乙型肝炎疾病的发展演化
　　 根据感染的年龄，乙型肝炎的自然发展过程有两种类型，一种为幼龄期感染，另一种为成人期感染。在成人期感染经过数月或数年病程，部分患者可以康复，少数成为慢性感染。在新生儿和婴幼儿期感染，90℅以上成为慢性感染。初期﹝免疫耐受期﹞无症状，在青年期出现症状和ALT升高﹝免疫清除期﹞。经数年或数十年后，病情可能自行缓解或稳定，或反复复发，甚至进展为肝硬化或肝癌。
四、乙型肝炎的预防
　　 现阶段，对于健康人，尤其是那些患者身边的家属这些随时可能受到威胁的人群来讲，最佳的预防乙肝的手段是接种乙肝疫苗。
　　 目前采取的是重组乙肝疫苗，针对婴儿在0、1、6月时各接种1次，共3次。
五、大三阳和小三阳的临床意义
　　 所谓‘大三阳’与‘小三阳’是一种不太规范的称法。在血清病毒学的指标检测中HBSAg、HBeAg、抗HBc三项阳性叫大三阳；而HBSAg、抗HBe、抗HBc三项阳性叫小三阳。大三阳通常表示病毒复制活跃，常常同时伴有乙型肝炎病毒DNA阳性，说明具有较强的传染性；小三阳且如果乙型肝炎病毒DNA阴性或低水平，说明病人处于病毒低复制状态，传染性低。但是，无论检测结果是大三阳还是小三阳，都要看乙肝DNA定量检测是否阳性。HBVDNA阳性说明病毒复制仍然活跃，患者的病情可能进展较快，需要加以注意。
六、乙肝患者饮食注意
北京朝阳中西医结合医院肝病治疗中心冯主任给出以下建议。
1）要保持一定的蛋白质摄入量。可吃些豆浆、鱼汤、蛋羹等，但急性发作期蛋白质摄入不宜过多，否则会加重病人肝脏的负担。　　
2）经常吃含糖丰富的食物。主要为粮食和食糖，但病人除正常饮食外，不要过多地食用葡萄糖、果糖、蔗糖。因为吃糖过多，热量过剩会转化为脂肪，诱发脂肪肝
3）适量摄入脂肪。脂肪可提供热量，有利人体吸收维生素A、D、E、K，且对促进食欲有好处。所以，目前主张对脂肪不必过分限制。
4）多食富含维生素的食物。维生素有增强肝脏修复、解毒、止血的功能。如新鲜蔬菜、水果、谷类、豆类、猪肝、鱼、乳制品等。